四川商投集团旗下全国性专业美食媒体——四川烹饪杂志社投资建设的“四川省餐饮美食直播基地”，近期入选2021年四川省六大电商新业态基地，成为未来四川美食对外集中展示、集中传播、集中交易的新窗口、新阵地。

自2019年创建至今，四川省餐饮美食直播基地以“传承川菜技法、传播川菜文化”为宗旨，已举办100余场烹艺云课，邀请到包括张中尤、王开发等老师在内的川菜大师，以及石光华老师在内的川菜文化学者进行授课。未来，四川省餐饮美食直播基地将继续深化发展，系统性建设川菜产业人才培训基地、川菜行业技艺传承基地、川菜企业联合办公基地、川菜产业研修交流基地、川菜创意产品首发基地以及川菜文化研究、传播、推广基地。

《四川烹饪》创刊于1983年，已成为全国最具影响力的川菜行业媒体及中国餐饮行业品牌刊物，被国家新闻总署列入国家期刊方阵，在海内外公开发行。至今，四川烹饪杂志社不仅持续出刊近40年，还全面建立了覆盖微信、抖音、今日头条等平台的新媒体阵营，组织出版了众多川菜文化、川菜技艺传播专著，持续发起举办了“赢在后厨”“川菜产业发展论坛”等系列行业活动，投资建设了全国首个川菜产业聚合发展基地“中国川菜创享中心”。未来，《四川烹饪》杂志社将秉承“有料有味有故事，川烹川菜川天下”的发展理念，继续记录川菜历史、创新川菜发展。