近日，四川商投集团旗下四川省饮食公司(四川省蔬菜饮食服务有限责任公司)发起，携手四川省调味品协会，联合启动了《2021四川省调味品产业发展蓝皮书》(下称《蓝皮书》)调研、编撰工作。

四川省饮食公司相关负责人介绍，在我省万亿级食品饮料产业蓄势发展背景下，编制该蓝皮书，旨在系统呈现我省食品饮料产业中调味品行业的发展现状、发展特征、发展传统、发展优势，全面剖析影响我省调味品行业、调味品企业发展的问题、阻力与困局，客观展示具有行业借鉴意义的优质标杆企业、优质区域阵地，同时对标国际先进样本，为我省调味品行业高质量发展提供具有落地操作价值的建言，为支持我省调味品行业体系化、矩阵化、集约化、良性化发展的政府相关职能部门提供决策参考。