12月20日，四川雅安凤鸣乡柳梁村，一家特色鱼庄中，身穿李锦记希望厨师服的孩子们紧张忙碌地摆弄着手中的食材，鱼庄的老板朱子翔热情地招待着来自李锦记酱料集团、成都市财贸职业高级中学校的客人们，于他而言，眼前的客人更是恩人：5年前，他接受李锦记的全额资助，入读成都市财贸职业高级中学校希望厨师班学习中餐烹饪;如今，他在雅安经营了3家餐饮店，实现了自己的厨师梦。
这一天，首届“李锦记杯”永远创业精神希望厨师创新创业大赛暨希望厨师俱乐部活动在朱子翔经营的鱼庄内举行。
心怀创业梦 六届希望厨师碰撞创业点子
回想起在李锦记希望厨师成都班的时光，朱子翔记得当初自己曾写下过的厨师梦：成为一名优秀的中餐烹饪大师，拥有属于自己的餐馆。
12月20日，以朱子翔的鱼庄为创业样本，前4届希望厨师毕业生代表从各自工作、实习的岗位上赶到雅安，近距离聆听创业典型的故事。
听完创业故事还不过瘾，李锦记以“假如你是一家儿童主题餐厅的老板”命题，现场考验希望厨师。
希望厨师现场抓紧时间比赛
这次李锦记希望厨师俱乐部活动不仅吸引了已在工作岗位上的同学们聚首一堂，也惠及到了在校的高一、高二希望厨师。
希望厨师PK创新菜式
要想创业成功，除了要有创业的点子，还离不开对菜式创新的不断追求。“创新创造是成都与生俱来的文化基因。李锦记希望厨师入读成都市财贸职业高级中学校后，接受的不仅是传统中式烹饪技艺的培训，还有创新的文化熏陶。”四川省成都市财贸职业高级中学校校长汪建平介绍，在财贸校“修德尚能笃行创新”的校训、李锦记“永远创业精神”核心价值观的共同影响下，希望厨师班的孩子们对于创新有着更加深刻的认识。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士致辞
李锦记特意邀请了四川宾馆行政总厨、李锦记美食顾问、成都市财贸职业高级中学校优秀毕业生赵志新来到活动现场传授创新菜式设计制作的技巧，赵志新认为，要留住客人，光靠网红风的装修设计是不够的，必须做到食物要好吃、好看，这就需要同学们平时多思考，时刻要有创新的意识，菜品常做常新。
现场希望厨师分成4个小组，烹饪专业老师为小组指导老师，根据现场提供的有限食材，设计制作创新菜式，争夺“最具创新创业头脑的队伍”称号。
经过激烈的角逐，由李锦记中国企业事务总监赖洁珊、成都市财贸职业高级中学校校长汪建平和四川宾馆行政总厨、李锦记美食顾问赵志新共同评选出最具创业精神，最有创新特点的希望厨师队伍“大道之简队”，并为其颁发获奖证书及“李锦记创业基金”。(图片由李锦记提供)
希望厨师与成都财贸职高领导、李锦记代表及嘉宾合影留念
